scharfer vegatarischer Gulasch

Rezept für die Single/Double Küche

1 Kochtopf mit circa 0.5 liter Wasser + gestrichenen Teelöffel Salz zum Kochen bringen,
währenddessen
4 grosse Kartoffeln schälen, stückeln und dazugeben
3 mittelgrosse Möhren schälen und dazuschnippeln
10 Pepperoni in 1cm grosse Stücke schneiden und dazugeben (zB. in Salzlake eingelegte von Feinkost Dittmann)
1 1/2 EL Gefro Bratensosse
2 EL Sonnenblumenöl
2 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und dazugeben
3-4 Lohrbeerblätter und
2 Handvoll Soja Chunks dazugeben

und alles zusammen köcheln lassen bis Kartoffeln + Möhren gar sind

mit Soja-Soße und Puzta Gewürz abschmecken

Guten Appetit